Prima colazione in hotel. Partenza in pullman per Gallipoli, la perla dello Ionio. La giornata inizia con la visita guidata di Gallipoli, antico borgo arroccato su un’isola e contornato da alte mura. L’isola è collegata alla terraferma da un ponte di pietra che sostituisce l’istmo originario. Si potranno vedere la fontana ellenistica, vicoli, viuzze, chiese e l’imperdibile mercato del pesce. Proseguimento per Casarano, piccolo borgo famoso per il suo patrimonio storico-artistico, in particolare la Chiesa di Santa Maria della Croce con i mosaici pa-leocristiani, che avremo modo di ammirare. Pranzo a base di pesce in corso di escursione. Rientro in hotel, cena e pernottamento.

Prima colazione in hotel. Partenza per Otranto, incontro con la guida per la visita di questa bellissima città di casette bianche contornate da un mare azzurro-turchese. Meravigliosa la Cattedrale dell’Annunziata con il mosaico pavimentale e la Chiesa bizantina di San Pietro. Pranzo libero in corso di escursione. Proseguimento per Santa Maria di Leuca, situata nel punto più a sud della Puglia, dove il Mare Adriatico incontra lo Ionio: per questo gli antichi romani la definirono “de finibusterrae”, ai confini della terra. Nell’arco della giornata soste lungo la costa nei punti panoramici più belli. Rientro in hotel, cena e pernottamento.

Prima colazione in hotel. Partenza con il pullman per scoprire, nella lunga e assolata Puglia, la Grecìa Salentina, una piccola porzione di Salento, forse poco conosciuta ai più, ma ricca di fascino: i suoi borghi custodiscono la memoria di tante epoche e culture differenti. E’ un’isola linguistica dove si parla il griko, antico dialetto di origine greca riconosciuto come lingua minoritaria, ed offre un mix di architettura barocca, storia bizantina e tradizioni popolari come la pizzica. La visita guidata prende il via da Martignano, il più piccolo comune della Grecìa Salentina ma tra i più rappresentativi. Il borgo conserva un’atmosfera silenziosa e genuina, ideale per una sosta che racconta la quotidianità e la resistenza culturale di una delle lingue minoritarie più significative del Sud Italia. Qui il griko è stato a lungo utilizzato e sopravvive ancora oggi attraverso canti, tradizioni popolari e iniziative culturali. Si prosegue verso Carpignano Salentino, dove si trova la Cripta di Santa Cristina (ingresso incluso), importante luogo di culto di origine bizantina, decorato da affreschi medievali di grande valore simbolico. Pranzo libero in corso di escursione e arrivo a Corigliano d’Otranto, uno dei borghi più affascinanti dove si trova il maestoso Castello de’ Monti. Il centro storico è molto curato ed è facile perdersi ammirando i vicoli e i palazzi storici, tra cui Palazzo Palmieri (ingresso incluso) che custodisce un suggestivo frantoio ipogeo a testimonianza della forte cultura dell’olio nel Salento e del lavoro che ha segnato per secoli l’economia salentina. La giornata si conclude infine a Soleto, con il suo elegante centro storico dove spicca la guglia di Raimondello, capolavoro dell’architet-tura gotico-salentina. Al termine delle visite rientro in hotel per la cena e il pernottamento.

Prima colazione. Imbarco dei bagagli sul pullman e partenza per Brindisi. Visita guidata della città nota come la "Porta d'Oriente". Antico crocevia di popoli come i Messapi e i Romani, ha un porto naturale a forma di testa di cervo. Simbolo storico, è la destinazione finale della Via Appia, segnata da una colonna romana, oltre al Castello Svevo e al lungomare. Brindisi difficilmente rientra tra le tappe di un viaggio alla scoperta della Puglia, ma in realtà la città conserva un patrimonio storico e architettonico che vale davvero la pena di scoprire. Il cuore della città è sicuramente Piazza Duomo con i numerosi edifici di grande interesse come il Duomo stesso, il Seminario, l’Istituto S. Vincenzo, il Museo Archeologico Provinciale e il Portico dei Cavalieri Gerosolimitani. Pranzo libero. Trasferimento in pullman all’aeroporto di Brindisi, disbrigo delle formalità d’imbarco e partenza per Trieste (o Venezia), dove ci attenderà il pullman per il trasferimento a Trieste.