Ritrovo dei Signori Partecipanti in piazza Oberdan alle ore 7.50 e partenza alle ore 8.00 in autopullman gran turismo per San Daniele, per la visita guidata attraverso il borgo storico e la Chiesa di Sant’Antonio Abate (o Chiesa del Pellegrino) del 1308, conosciuta come la “Sistina del Friuli”. Al suo interno è custodito infatti il meraviglioso ciclo di affreschi rinascimentali realizzato da Pellegrino da San Daniele, il più famoso pittore friulano dell’epoca. A seguire visita della celebre Biblioteca Civica Guarneriana, la più antica del Friuli e una delle prime istituzioni di lettura pubblica in Italia. Istituita grazie alla donazione dell’umanista friulano Guarniero d’Artegna nel 1466, qui spiccano alcune opere miniate, una preziosa Bibbia Bizantina e un’edizione rara, del XIV secolo, dell’Inferno di Dante Alighieri. Dallo splendore dell'arte passeremo poi ai segreti della gastronomia. Ci sposteremo in un prosciuttificio locale per scoprire l'artigianalità dietro al celebre Prosciutto di San Daniele DOP. Vedremo da vicino le sale di stagionatura e capiremo come il microclima unico di questa zona, generato dall'incontro tra i venti delle Prealpi e le brezze del fiume Tagliamento, crei una dolcezza inconfondibile. La visita si concluderà con la degustazione del Prosciutto DOP affettato al momento, accompagnato da formaggi del territorio e da un calice di ottimo vino friulano. Dopo la degustazione ci trasferiremo a Spilimbergo, per la visita guidata del centro storico medievale che vanta una tradizione artistica internazionale. Passeggeremo lungo il settecentesco Corso Roma, ammireremo il secolare Castello con la sua spettacolare "Palazzina Dipinta" affrescata. Visiteremo il Duomo di Santa Maria Maggiore, uno dei monumenti gotici più importanti della regione, che custodisce all'interno uno straordinario ciclo di affreschi trecenteschi. La visita prosegue con la prestigiosa Scuola Mosaicisti del Friuli, un polo di eccellenza unico al mondo fondato nel 1922. Attraversando i laboratori e i corridoi dell'istituto, osserveremo gli allievi all'opera per capire l'evoluzione di questa tecnica, che fonde le antiche tradizioni romana e bizantina con le interpretazioni più moderne. Resteremo incantati dai giochi di luce creati da migliaia di tessere di marmo e smalti colorati. Terminata la visita, rientro a Trieste piazza Oberdan.