Ritrovo dei Signori Partecipanti in piazza Oberdan alle ore 8.30 e partenza alle ore 8.40 in autopullman gran turismo alla volta dei colli orientali del Friuli. Circondati da colline coltivate a vigneto raggiungeremo l’ingresso del Bosco Romagno. Questo bosco è un polmone verde, composto da una ricca vegetazione e fauna che conferiscono grande varientà al paesaggio. Qui incontreremo il nostro esperto che ci guiderà nell’esperienza di Bagno di Foresta: una pratica di immersione totale e profonda nella natura attraverso i cinque sensi. Questa tecnica, nata in Giappone, è basata sul risveglio dei cinque sensi, sulla lentezza, sui suoni della natura, sui suoi profumi, sulla respirazione e molto altro. Dal 2025 la Stazione di Terapia Forestale FVG, con esperti giapponesi propone i Bagni di foresta come terapia per favorire benefici psicologici e fisiologici e un riequilibrio uomo-natura, rafforzando anche la difesa dell’ambiente. Al termine, ci sposteremo in un agriturismo della zona per il nostro pranzo. Nel pomeriggio, attraversando le colline con i colori autunnali raggiungeremo l’Abbazia di Rosazzo, un complesso abbaziale che domina un paesaggio di vigneti che arriva con lo sguardo fino alla Slovenia. Fondata intorno all’anno Mille dai monaci agostiniani (a cui succedettero benedettini e domenicani) ebbe da sempre un ruolo rilevante per la sua posizione a cavallo di strade che un tempo godevano di una notevole importanza strategica. L’interno, semplice, a tre navate reca alcuni affreschi del ‘500. È inoltre presente un bel chiostro. A completare questa nostra giornata ci sarà la sosta per la visita alla storica Acetaia Midolini che produce aceto balsamico. Si tratta di una realtà aziendale che da oltre 60 anni produce i condimenti balsamici Asperum con il mosto d’uva cotto di uve tipiche del territorio, invecchiato in botticelle di diversi legni pregiati. A passi lenti tra le batterie di botticelle e il profumo avvolgente del balsamico verremo condotti in un viaggio che coinvolgerà i cinque sensi con una degustazione di questa particolare eccellenza del nostro territorio. Al termine della visita, rientro a Trieste previsto in serata.